Goldene Milch

Das Superfood kommt ursprünglich aus der ayurvedischen Medizin und beinhaltet gleich mehrere sehr gesunde Zutaten - die wichtigsten für eine heilende Wirkung sind Kurkuma, Ingwer, Zimt und schwarzer Pfeffer.

Der goldenen Milch wird nachgesagt, dass sie unter anderem das Immunsystem stärken kann, die Denkfähigkeit erhöht und die Stimmung aufhellt. 

Golden Milk

Zutaten für 2 Personen:

400 ml Kokosmilch

1 Messerspitze Kokosöl

1-2 TL Kurkuma

1 Stück frischer oder ¼ TL Ingwer 

¼ TL Zimt

1-2 TL Honig oder Agavendicksaft oder Datteln

Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Wahlweise:

¼ TL Kardamom 

Eine Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben bis eine schöne und feine Konsistenz entstanden ist. 

Die goldene Milch kann jetzt schon kalt verzehrt werden oder aber noch kurz in einem Topf erwärmt werden.

Kurkuma