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0,00 €Ayubo bio Cashewkerne 180g
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Ayubo bio Cashewkerne 180g
Die Cashew ist tatsächlich ein faszinierender „Nuss“-Vertreter! Anders als die meisten anderen Nüsse wächst sie außerhalb ihres Fruchtfleisches, dem Cashewapfel, der als eine Art Täuschung für Tiere dient, um sie von dem eigentlichen Schatz – der Cashew – abzulenken. Diese clevere Strategie trägt nicht nur zum Überleben der Pflanze bei, sondern macht die Cashew auch besonders einzigartig unter den Nüssen.
Die Geschichte der Cashew in Sri Lanka geht auf die Einführung durch die Portugiesen zurück, die sie vor über 350 Jahren während der Kolonialzeit mitbrachten. Seitdem hat die Cashew ihren Platz in der landwirtschaftlichen Landschaft Sri Lankas gefunden, insbesondere in Regionen wie Kajugama, der „Cashew-Stadt,“ die bekannt für ihre Cashewproduktion ist. Auch der Cashewapfel ist essbar, auch wenn er oft hinter der Nuss zurücktritt. In einigen Gegenden wird der Cashewapfel für Säfte, Marmeladen oder sogar destillierte Spirituosen verwendet.
Cashews sind ein großartiges Beispiel dafür, wie Pflanzen sich anpassen und einzigartige Beziehungen zu Tieren und Menschen aufbauen, wobei sie weltweit geschätzte Aromen und Texturen bieten!